東京都での鰻(うなぎ)の蒲焼なら「蒲焼専門店 鰻のまこと」

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昭和三年、東京府北豊島郡大泉(現東京都練馬区南大泉)にて
初代『割烹初音』創業。
三四年より保谷市(現西東京市)ひばりヶ丘に移転しました。
『鰻のまこと』として現在伝統の江戸前蒲焼を作り続けております。
当店は「美味しく安く」が信条のお持ち帰り専門店です。
ぜひご賞味くださいませ。

商標登録:第5763694号 第5751177号 第6054889号

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工芸品・プロダクト 2019年11月19日掲載されました

蒲焼きのご案内

大串 2,750円(税込)

素焼き、蒸し、味付けの三回火の入る鼈甲色の江戸前蒲焼です。種類は四種類です。小串、中串、大串、特大串の四種類です。ばらつきが出ないよう一串づつ目方を図っております。串は焦がさない等、綺麗で艶のある仕事を心掛けております。

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鰻のまことの「こだわり」

こだわりイメージ

活鰻は水質に大変敏感です。当店は地下水を汲み上げ与えてます。最高の状態の活鰻でなければ最高の蒲焼は出来ません。
◎静岡、愛知の生産地より厳選された当店に合う国産活鰻のみ使用しております。


詳細はこちら

お知らせ

2024/05/31
☆6月1日~10月31日(早急終了あり)
西東京市キャッシュレス10%還元キャンペーンやります❗️
☆当店はPayPayのみです。
1回最大1000円、キャンペーン期間最大10000円です。
大変込み合いますのでお早めに御予約お願い致します。
2024/04/18
◎ゴールデンウィーク
4月29日祭日月曜日 通常営業、
5月6日祭日月曜日 休業です。
☆ゴールデンウィーク期間は大変混み合うので早めの御予約お願い致します。

5月19日日曜日 休業です。
宜しくお願い致します。
2023/12/21
◎正月用蒲焼31日予約受付終了しました。
29日、30日、数量限定ですので早めに御予約お願い致します。

◎年始4日より営業致します。

☆本年も格別なお引き立て賜りましてまことにありがとうございました。

2023/12/07
『美味寒鰻』是非ご賞味下さいませ❗ 

◎正月用蒲焼御予約承ります。
数に限りがあるのでお早めにお申し付け下さい。

◎31日は御予約のみ、午後4時までの営業とさせて致します。
宜しくお願い致します。

2023/10/19
◎静岡"極上新仔活鰻"
各養鰻場より続々入荷中です。
是非御賞味下さい。

2023/09/01
◎西東京市 ×paypay
25%還元キャンペーン
期間9月1日~10月31日
例  中串1串2,250円→   1,688円
   大串1串2,700円→   2,025円
宜しくお願い致します。
2023/07/06
◎7月30日、日曜 、土用丑の日です。

◎ 予約はお受け出来ません。
朝10時より販売致します。
 売り切れ次第終了致します。

◎季節柄大変込み合ってきました。
御予約は1週間前より承ります。

◎鰻弁当は7月27日~30日までの間休止致します。
宜しくお願い致します。

2023/05/16
5月21日、22日連休致します。
宜しくお願い致します。
2023/04/27
蒲焼価格(税込)
4月27日より中串2,250円、大串2,700円です。
仕入価格が高騰しております。
宜しくお願い致します。
2023/04/20
ゴールデンウィーク通常営業です。
大変込み合うので早めの御予約お願い致します。宜しくお願い致します。
2023/02/13
蒲焼価格(税込)
小串1700円、中串2200円、大串2600円、特大串3400円です。
宜しくお願い致します。
2022/12/26
◎正月用蒲焼 31日予約受付終了しました。29日、30日もあと少しです。
数量限定です。御予約早めにお願い致します。
◎年始4日より営業致します。
本年も格別なお引き立て賜りましてまことにありがとうございました。
2022/12/09
『美味寒鰻』是非ご賞味下さいませ❗️ 

◎正月用蒲焼御予約承ります。
数に限りがあるので早めにお申し付け下さい。

◎31日は御予約のみ、午後3時までの営業とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。

2022/10/12
10月16日、17日連休致します。
宜しくお願い致します。
2022/09/06
9月12日~14日連休致します。
宜しくお願い致します。
2022/07/14
☆2022年西東京市応援キャンペーン

◎PayPayキャッシュレス決済にて、
7月15日~8月15日の期間、
最大25%キャッシュバック致します‼️


1回あたりの上限2500円相当。
(蒲焼1万円分で上限2500円相当です)

例 中串2200円税込→25%550円引き→ 1650円税込
大串2700円税込→25%675円引き→ 2025円税込


期間キャッシュバック、1 IDあたり5000円相当です。
(支払い日の翌日から起算して30日後に付与致します)
是非この機会にご利用下さいませ‼️

土用丑の日、23日土曜日のみ予約はお受け出来ません。
朝10時より蒲焼販売、売れ切れ次第終了致します。


暫くの間、鰻弁当は休止致します。
8月4日土用二の丑は蒲焼のみです。宜しくお願い致します。
2013/11/01
ホームページを公開しました。